Шеф-повар - Профессиональный повар, руководящий работой кухни. 9 букв(предложено AI)
Профессор - Ученое звание, присваиваемое наиболее квалифицированным преподавателям высших учебных заведений и научным сотрудникам научно-исследовательских учреждений, руководящих научно-исследовательской работой 9 букв